順豐電商“北純”有機餃子粉霉菌毒素超標 復檢維持結論
時間：2020-05-07 09:44:45 來源：轉載 點擊：612次
北京順豐電子商務有限公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經國家肉類食品質量監督檢驗中心復檢后，維持初檢結論。
北京市市場監督管理局表示，針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品，已要求食品生產經營者所在地市場監管部門依法調查處理，涉及外埠的已通報當地市場監管部門。
脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（Deoxynivalenol，DON）別名嘔吐毒素。可對人、畜產生廣泛的毒性效應，如食欲降低、體重減輕、代謝紊亂等。在全世界范圍內，DON是最常見的一種污染糧食、飼料和食品的霉菌毒素之一，嚴重影響人和牲畜的健康。它不僅可以污染農作物，也可以污染糧食制品，對人和動物可以產生廣泛的毒性效應。近年研究發現，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇對人和動物的免疫功能產生明顯的影響。
2017年10月27日，世界衛生組織國際癌癥研究機構公布的致癌物清單初步整理參考，源于禾谷鐮刀菌，大刀鐮刀菌和克地鐮刀菌的毒素（玉米赤霉烯酮，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇，瓜萎鐮菌醇和鐮刀菌酮X）在3類致癌物清單中。
黑龍江省農墾勝利糧油食品有限責任公司是黑龍江墾區以生產面粉、掛面、大米為主的龍頭加工企業。公司先后通過中國綠色食品認證、中國有機食品認證、歐盟（美國）等同有機食品認證、HACCP體系認證。公司擁有的“長樂”商標是中國馳名商標，“勝利長樂”商標是黑龍江省著名商標，長樂系列掛面、面粉、大米均是農業部農產品質量追溯產品。
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