福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局日前對全省242家企業(yè)生產(chǎn)的295批次水果制品及蔬菜制品進行了抽查，其中，抽查速凍果蔬產(chǎn)品16批次，合格率為100％；抽查食用菌制品131批次，合格128批次，合格率為97．7％；抽查蜜餞等水果類制品148批次，合格143批次，合格率為96．6％。
經(jīng)檢驗，有8家企業(yè)生產(chǎn)的3批次食用菌、5批次蜜餞不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。其中，福建省永泰縣隆光發(fā)食品有限公司、晉江市義祥食品有限公司、三明市梅列區(qū)農(nóng)興食品有限公司等3家企業(yè)生產(chǎn)的3批次香菇檢出鎘超標(biāo)，主要原因是企業(yè)進貨把關(guān)不嚴(yán)。另外有5批次蜜餞檢出超量使用防腐劑（苯甲酸、山梨酸），存在濫用食品添加劑違法行為。福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已責(zé)成當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門對不合格企業(yè)依法進行處理。
本文關(guān)鍵詞：香菇鎘超標(biāo),食用菌不達標(biāo),食用菌鎘超標(biāo)
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