記者今日從國家食品藥品監督管理總局獲悉：近年來監測結果表明，我國嬰幼兒配方乳粉反式脂肪酸含量符合國家標準。
近幾年來，國家食品安全監管部門共監測15007個嬰幼兒配方乳粉樣品，其中對10187個樣品開展了總脂肪酸和反式脂肪酸的監測。監測結果表明，國產嬰幼兒配方乳粉中反式脂肪酸的檢測值為0.019g—0.574g/100g，反式脂肪酸最高含量均不超過總脂肪酸的3%，符合《食品安全國家標準 嬰兒配方食品》（GB 10765—2010）、《食品安全國家標準 較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB 10767—2010）和國際食品法典委員會《嬰兒配方食品》（CODEX STAN 72—1981）標準的規定。同時，對197個進口嬰幼兒配方乳粉樣品開展了檢測，結果顯示，所有樣品均含有反式脂肪酸，檢測值為0.024g—0.367g/100g。
本文關鍵詞：嬰幼兒乳粉,乳粉脂肪酸,乳粉標準
