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春節臨近，山東全面開展快檢進市場活動，食品藥品執法人員攜帶快檢設備走進農村大集、農貿市場和超市，嚴把市場關，確保消費者買到放心年貨。
據山東廣播電視臺新聞中心《早安山東》報道，濟南市食品藥品監督管理局稽查支隊把流動食品檢測車開到了南部山區的西營大集上，對市民采購相對集中的生鮮肉、蔬菜、水產品、熟肉制品等食品的質量進行采樣和快速檢測。在這個蔬菜銷售攤點前，通過農藥殘留快檢設備，僅僅用了十分鐘，菠菜的農藥殘留是否超標就有了結果。濟南市食品藥品稽查支隊張啟壘介紹說：“我們試紙的顏色呈藍色，這說明我們檢測的農藥殘留含量比較低，符合我們食品安全的標準。”
豬肉注水是市民經常遇到的問題，而通過執法人員手里的這個小設備，水分的含量馬上就可以顯示出來。濟南市歷城區食品藥品監督管理局劉傳勇告訴記者：“根據標準的話，它的水分含量不能超過77%，經過檢測它的是67%，應該是符合標準的。”
從一月底到目前，山東全省食藥監部門共出動執法人員近2000人次，366批次問題食品被查處。
本文關鍵詞：農藥殘留
