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為保障全市人民過一個愉快祥和的春節，1月10日至20日，張家界市食藥監局組織執法人員對城區生鮮水產品進行安全大檢查。
此次檢查覆蓋了城區主要生鮮水產品銷售場所，執法人員重點檢查了奇峰市場、新峰市場、梅尼超市、步步高超市以及城區幾家生鮮水產品批發商。檢查中主要查看了生鮮水產品銷售環境衛生、進貨渠道、產地、產品質量證明文件等。
截至目前，共出動執法人員106人次，檢查食品經營單位65家。抽檢鮮活水產品10個品種共14批次。主要檢驗生鮮水產品重金屬、藥殘、違禁物（鎘孔雀石綠呋喃它酮代謝物呋喃妥因代謝物呋喃西林代謝物呋喃唑酮代謝物總汞（以Hg計））。經送中檢集團檢驗，所檢指標全部合格。
在監督檢查過程中，執法人員深挖食品安全風險點，對不合格產品一律下架退市，對發現可疑問題產品進行抽樣送檢，對存在安全隱患的要求經營單位當場或限期整改落實。同時，強化宣傳教育，注重提高食品經營者安全意識，確保廣大市民和游客春節期間飲食安全。
本文關鍵詞：張家界 生鮮
