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昨日，市食藥監局發布了第一批《江門市食品生產加工小作坊禁止生產加工食品種類目錄》（以下簡稱《目錄》），自今年2月28日起，全市食品生產加工小作坊不得生產酒類食品。
據悉，之所以依據《廣東省食品生產加工小作坊和食品攤販管理條例》的規定做出此項規定，主要是為了保障群眾身體健康，進一步規范我市食品生產加工小作坊的生產加工行為，強化對小作坊的監督管理。
該《目錄》指出，加工小作坊不得生產的酒類食品包括白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、其他酒（配制酒、其他蒸餾酒、其他發酵酒）、食用酒精；凡生產酒類食品的，生產加工企業必須向食品藥品監管部門申請，取得相關的《食品生產許可證》后，方可生產；同時，各市、區有關部門要積極監督和協助企業認真執行上述規定，切實做好禁止小作坊生產酒類的工作。對違反上述規定的企業，由食品藥品監管部門依法處理。
本文關鍵詞：江門 小作坊
