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韓最磊購買的巧克力慕斯，吃完表面水果后發(fā)現(xiàn)綠色霉菌。

爆料

自制杯裝蛋糕 無生產(chǎn)日期保質(zhì)期

昨日，記者聯(lián)系上該網(wǎng)友，得知他叫韓最磊，今年31歲，家住汽博中心。9月1日18點(diǎn)多，韓最磊從觀音橋駕車回家時(shí)，順路在沁園餅屋汽博疊彩城店買了2個(gè)面包和2個(gè)杯裝蛋糕，刷卡支付53元。“晚上10點(diǎn)過，我把蛋糕當(dāng)夜宵給1歲零4個(gè)月的女兒和老婆吃，哪曉得吃出霉菌！”

韓最磊說，當(dāng)時(shí)妻子先喂孩子吃蛋糕上的水果，吃完才看到蛋糕和水果間竟浮著一塊塊綠色的泡沫狀物體。而杯裝蛋糕是店里自制，只標(biāo)示有名字、價(jià)格、基本成分，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容都沒有。

記者從他拍攝的圖片上看到，蛋糕面上的巧克力挑開后，奶油融化的地方的確匯聚著一些綠色斑點(diǎn)。

回應(yīng)

店方立刻道歉 可更換食品或退錢

9月2日上午，韓最磊的妻子陳女士將此事反映給店方，對(duì)方立刻道歉，并表示可更換食品或退錢。“1歲多的娃娃吃到霉蛋糕。”陳女士表示已有陰影，不會(huì)再吃該店的食品，也不缺這點(diǎn)錢。當(dāng)天中午12點(diǎn)過，韓最磊也來到店中反映此事，店長趕赴現(xiàn)場致歉。

昨日，江北區(qū)域經(jīng)理白明透露，事發(fā)店由她管轄，此前韓先生確實(shí)來店里反映了此事。“店員每天早上都會(huì)清理食品，過期、變質(zhì)的會(huì)100%下架。應(yīng)該是韓先生未低溫保存，導(dǎo)致蛋糕發(fā)霉。”白明說，該蛋糕表面有草莓、黃桃、葡萄三種水果，在常溫下容易變質(zhì)，這才導(dǎo)致蛋糕表面“翻泡”。

不過，韓最磊表示，當(dāng)天他回到家就把蛋糕放進(jìn)冰箱，路上最多耽誤了1小時(shí)，不可能使蛋糕變質(zhì)。最終雙方約定，如最近幾天孩子出現(xiàn)不適，由店方承擔(dān)醫(yī)療費(fèi)用。

提醒

食品未標(biāo)注生產(chǎn)日期屬違法

“按照《食品安全法》規(guī)定，預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽，標(biāo)明名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分或者配料表等內(nèi)容。即便是散裝類食品，需要在總的包裝上標(biāo)注生產(chǎn)日期。”渝匯律師事務(wù)所律師明燁表示，如商家出售過期、變質(zhì)食品，其應(yīng)對(duì)銷售行為承擔(dān)賠償責(zé)任。消費(fèi)者可向當(dāng)?shù)毓ど滩块T、衛(wèi)生主管部門投訴，若情況屬實(shí)相關(guān)部門會(huì)對(duì)商家進(jìn)行行政處理。

本文關(guān)鍵詞：霉蛋糕 沁園餅屋 保存不當(dāng)