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廣州警方5日通報，該市警方日前打掉一個生產(chǎn)銷售有毒有害蜆肉的團伙，該團伙自2013年初開始，幾乎每天銷售2至3噸“毒蜆肉”，主要銷往廣州、佛山、東莞、深圳等珠三角地區(qū)周邊的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、酒樓和食堂。
4月30日，廣州荔灣警方聯(lián)合荔灣區(qū)食藥監(jiān)部門，在荔灣區(qū)黃沙水產(chǎn)市場、清平市場抓獲正在銷售“毒蜆肉”的黎某棠(女，24歲)、蘇某玲(男，48歲)、孟某興(女，52歲)、黎某珍(女，45歲)、王某心(女，53歲，均廣東中山人)等5名犯罪嫌疑人，現(xiàn)場繳獲涉案的“毒蜆肉”2.5噸。
經(jīng)食藥監(jiān)部門鑒定，黎某棠等人銷售的蜆肉涉嫌添加有毒有害的非食品原料甲醛。據(jù)介紹，工業(yè)甲醛是致癌物質(zhì)，過量服用含甲醛的“毒蜆肉”將引起口鼻過敏甚至致癌。
經(jīng)警方審查，犯罪嫌疑人黎某棠等人供認(rèn)，為延長蜆肉保質(zhì)保鮮期，其在加工過程中，將脫殼的蜆肉倒入添加了甲醛的水池中浸泡，如此“加料”的蜆肉可以保存一周不變質(zhì)。
目前，上述5名犯罪嫌疑人已被警方依法刑事拘留。
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