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黑龍江五常市出產的稻花香大米一直頗受歡迎，是大米中的佼佼者，不僅吃著好吃有種特別的香氣，但市場價差別很大，這和大米中摻入別的大米有關，根據摻假“純度”定市場價格。
五常大米市售從每斤三塊多到十幾塊不等，記者調查發現，之所以售價差別巨大，是因為“純度”也就是摻入別的種類大米的程度不一樣，而當地的很多大米企業就直接參與到造假的行列當中。但多位受訪的米業從業者、米農和當地市民表示，無法輕易準確判斷出稻花香米是否摻兌其他米種。
縱橫點評：前有陽澄湖大閘蟹，后有五常稻花香，真正產量有限，市場上卻是李鬼橫行。監管固然是問題，但產品本身難以鑒別真假恐怕也不容忽視。一味的強調監管解決不了問題，怎么樣讓五常大米不是只能在五常種植，陽澄湖大閘蟹可以走出陽澄湖或許才是真正的破題之道。
本文關鍵詞：市售五常大米價格不等 五常大米按摻假純度定價格
