315過后，各地對工業明膠的整治力度都相繼加大。日前，安順市食品藥品監督管理部門在全市范圍內開展為期一個月的食用明膠安全專項檢查整治。
此次食用明膠專項檢查行動，以檢查食用明膠和使用工業明膠生產加工食品為重點，全面排查全市保健食品餐飲企業在使用明膠生產加工食品過程中可能存在的安全風險隱患，進一步督促相關企業嚴格履行好食品安全主體責任，嚴格執行原輔料索證索票、入庫檢驗及對供應商資質的審核等制度，嚴禁使用來源不明或不合格明膠生產加工食品，嚴禁采購使用工業明膠或問題明膠生產加工食品。
此次專項行動，將進一步檢查企業明膠進貨臺賬、出庫檢驗、使用投料等相關記錄和資料，必要時，將對部分企業產品依法進行抽驗，對在監督檢查中發現的問題，食品藥品監督管理部門將追根溯源，徹查到底，對于違法違規的將嚴格按照《食品安全法》及相關法規，依法進行處理，構成犯罪的將依法移送公安機關追究刑事責任。
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