江西檢出豇豆、泥鰍不合格 涉及農(nóng)獸藥殘留問題
時(shí)間：2022-04-02 16:29:19 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：496次
其中1批次為：由宜春市袁州區(qū)城西冷彬蔬菜批發(fā)部銷售的
豇豆檢出克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
克百威又名呋喃丹，是氨基甲酸酯類農(nóng)藥中常見的一種殺蟲劑。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長(zhǎng)期食用克百威超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規(guī)定，克百威在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。
另1批次為：由鷹潭市余江區(qū)胡風(fēng)堂水產(chǎn)攤銷售的
泥鰍檢出恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等。《GB 31650-2019 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》規(guī)定，恩諾沙星在魚（皮+肉）中的最大殘留限量為100μg/kg。泥鰍中恩諾沙星不合格的原因可能是，為快速控制疫病，違規(guī)加大用藥量或不遵守休藥期規(guī)定，致使殘留量超標(biāo)。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法處置，并要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并將查實(shí)的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報(bào)相關(guān)管理部門。
江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2批次食品不合格情況通告（2022年第4期）不合格樣品信息
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序號(hào)
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規(guī)格型號(hào)
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商標(biāo)
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生產(chǎn)日期/批號(hào)
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不合格項(xiàng)目 ║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
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檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)
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備注
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1
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袁州區(qū)城西冷彬蔬菜批發(fā)部
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宜春市袁州區(qū)贛西農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)二期冷庫交易區(qū)2號(hào)
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豇豆
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2021/11/24
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克百威（mg/kg）║0.085║≤0.02
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江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
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2
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余江區(qū)胡風(fēng)堂水產(chǎn)攤
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鷹潭市余江區(qū)建設(shè)路菜市場(chǎng)172號(hào)
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泥鰍
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2021/10/26
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恩諾沙星（μg/kg）║473║≤100
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江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院
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（來源：江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
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